Controlar los nervios en exámenes

Las fechas de exámenes son una época muy delicada para los miles de estudiantes que se enfrentan estos días tanto a la temida selectividad como a los exámenes de carrera. Para combatir los nervios y que los exámenes no hundan las esperanzas de los estudian tes basta seguir unos sabios consejos.

DORMIR BIEN
Las horas de sueño son muy importantes en esta época del año para cualquier estudiante. Los especialistas recomiendan que se dedica al menos ocho horas al descanso.
Es muy importante que el estudiante sigua una rutina diaria de sueño que le ayude a concentrarse y mantener un ritmo de vida saludable. Por tanto, no es bueno estudiar durante la noche, que debe dedicarse al descanso.

COMER BIEN
Es decir, una dieta saludable, rica en nutrientes y variada. Las verduras y legumbres no pueden faltar durante las épocas de estudio, ya que aportan gran parte de los nutrientes necesarios.
Además, el alcohol, los dulces y las comidas pesadas o de difícil digestión deben evitarse, ya que las horas de estudio sentados no facilitan su digestión.

Ayudas para que ser celíaco sea más fácil

Hoy, día 27 de mayo se celebra el Día Mundial del Celíaco. Por este motivo, la Asociación de Celíacos de Madrid (ACM) se ha movilizado para pedir ayudas en los Colegios concertados de Madrid. Este movimiento pide que los colegios concertados dispongan de menús sin gluten, del mismo modo que lo hacen los colegios públicos en la actualidad.
La directora de la ACM, Manuela Márquez, ha declarado que el nuevo etiquetado que propone el Reglamento Europeo para los productos sin gluten es un «paso atás». Añade que el etiquetado diferencia dos tipos de gluten y que la cantidad elevada que se señala como recomendada es perjudicial para los celíacos. Además, los productos que ha señalado la iniciativa europea como «sin gluten» tienen ingredientes que sí contienen esta sustancia, como por ejemplo el almidón de trigo o la avena.
La ACM ha señalado también que es muy importante el diagnóstico precoz para esta enfermedad, ya que los pacientes suelen tardar una media de doce años en darse cuenta de que padecen la enfermedad.

El tomate: muy bueno para la salud

Consumir esta rica y versátil hortaliza de forma regular aporta múltiples beneficios para nuestra salud. El tomate contiene licopeno, un pigmento de color rojo que previene el riesgo de padecer cáncer de próstata, mama y vejiga, previene la pérdida de visión y ayuda a disminuir el colesterol.
Para aprovechar mejor todos sus nutrientes, es mejor cocinarlo al horno o frito, con aceite de oliva.
Si se consume crudo (en ensaladas o de acompañamiento de otros platos), no hay que quitarle la piel, ya que ésta contiene la mayor concentración de fibra, minerales y vitaminas. Además, es mejor no retirar tampoco las semillas de su interior, porque el jugo que está a su alrededor tiene propiedades anticoagulantes y reduce el riesgo de trombosis. Aunque, eso sí, esas semillas pueden ser un poco indigestas.